Вместо заезженных блинов беру лаваш и яблоко, жарю гору вкуснятины к чаю: хрустящие рулетики за 10 минут

Кто не любит вкусную выпечку? Но утреннее время часто ограничено: перед работой никто не станет возиться с тестом и духовкой.

Решение есть — простые и быстрые рулетики из лаваша с фруктовой начинкой. Они готовятся всего за 10 минут и получаются невероятно вкусными.

Ингредиенты

• 1 лист тонкого лаваша

• 3–4 яблока

• до 3 ст. ложек сахара

• 2 ст. ложки лимонного сока

• 20 г сливочного масла

• растительное масло для обжарки

Как приготовить

1. Начинка

   • Очистите яблоки от кожицы и натрите на крупной терке (можно нарезать мелкими кубиками).

   • Положите в сковороду, полейте лимонным соком, перемешайте и закройте крышкой. Тушите 2 минуты.

   • Снимите крышку, добавьте сахар по вкусу и кусочек сливочного масла. Перемешайте и жарьте ещё 2 минуты без крышки. Начинка готова.

2. Формирование рулетиков

   • Разверните лист лаваша, равномерно распределите начинку.

   • Заверните в рулет и нарежьте ножом или ножницами на порционные кусочки.

3. Обжарка

   • Налейте растительное масло на сковороду, выложите рулетики и быстро обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Результат

Рулетики получаются сочными, ароматными и сладкими — прямо как мини-блинчики с яблоками, но готовятся в разы быстрее. Отличный вариант для быстрого завтрака или перекуса, когда хочется чего-то вкусного без лишней суеты, пишет новостной портал.