Чтобы заразиться, человеку достаточно употребить 10-15 граммов инфицированного мяса 
Глава СК запросил отчёт по делу о нападении собаки на 10-летнего мальчика в Усолье
IrkutskMedia, 17 ноября. В образцах мяса кабана, добытого на территории Усольского района, обнаружен трихинеллез. Информация об этом поступила в службу по охране и использованию объектов животного мира Иркутской области.
В пресс-службе ведомства напомнили, что трихинеллез — это инфекционное заболевание животных. Инспекторы предупреждают, что человеку достаточно съесть 10–15 граммов инфицированного мяса, чтобы заразиться. Болезнь часто приводит к летальному исходу.
Мясо от отстрелянных диких кабанов и медведей должно обязательно проходить ветеринарный осмотр для проверки на наличие трихинелл и недопущения к употреблению зараженного мяса людьми и собаками.
Ранее агентство сообщало, что в Иркутской области Управление Россельхознадзора проводило мониторинг животных для своевременного выявления и локализации скрытых и особо опасных заболеваний. С начала года госинспекторами на территории области было отобрано 1760 проб биологического материала. По результатам анализа выявлено 72 положительных случая, среди которых сальмонеллез и гельминтозы дикой фауны, а также недопустимый уровень антител по классической чуме свиней.
Источник
