У школьников появится возможность бесплатно получить образование без ГИА
StolicaMedia, 19 ноября. Цены на колбасные изделия в России будут продолжать расти на фоне предстоящих новогодних праздников. По данным исследования аналитической компании Points:Lab, к концу 2025 года стоимость колбасной продукции увеличится на 5-10% относительно начала года. Об этом информирует «Газета.ru» (18+).
Главными факторами повышения цен стали удорожание сырья и рост производственных затрат. В течение года свинина подорожала на 12-15%, говядина — на 10-14%, а мясо птицы — на 8%. Также на ситуацию повлияли увеличенные тарифы на электроэнергию (18%), упаковку (12-15%) и логистику (более 20%).
«Сегодня колбасный рынок функционирует в условиях постоянного удорожания, и даже при попытках контролировать затраты производители вынуждены поднимать цены вслед за ростом себестоимости,» — подчеркнул генеральный директор Points:Lab Илья Волков.
Наибольшее увеличение цен ожидается в премиальном сегменте. Сырокопченые и сыровяленые продукты могут вырасти в цене на 10-12%. В массовом сегменте рост цен сдерживается благодаря товарам собственных торговых марок сетей розничной торговли.
Аналитики предполагают, что умеренный рост цен на колбасные изделия продолжится и в 2026 году. Этому будет способствовать введение обязательной маркировки мясной продукции с октября 2026 года.
Ранее ИА StolicaMedia сообщало, что популярная сеть пекарен «Хлеб Насущный» прекратила свою работу в Москве. Посетители сообщают о массовых закрытиях заведений, проблемах с оплатой и недоступности официальных каналов связи. На входах в некоторые кафе висят объявления о приостановке работы «по техническим причинам».
