Существуют закуски, которые ставишь на стол, и через пятнадцать минут уже нужно приносить новый поднос. Гости с надеждой смотрят и тихо спрашивают: «Это точно всё?». Секрет одного из таких рецептов удивительно прост. Никакого теста, долгих хлопот и необычных ингредиентов.
Все, что вам необходимо, — тонкий лаваш и три продукта, которые наверняка найдутся в вашем холодильнике прямо сейчас: плавленый сыр, чеснок и свежий укроп.
Возьмите два плавленых сырка и натрите их на крупной терке. Также пропустите 2-3 зубчика чеснока через пресс. Затем добавьте большой пучок мелко нарезанного укропа. Все ингредиенты тщательно перемешайте. Если полученная масса окажется слишком густой, можно добавить пару столовых ложек сметаны или майонеза.
Царские рулетики: 3 продукта через терку и на лаваш — съели весь поднос за вечер. Фото: ИА StolicaMedia
Расстелите лист лаваша. Щедро, но равномерно распределите по нему сырную начинку, оставляя свободное пространство от краев, чтобы при скручивании начинка не вылезала. Плотно сверните лаваш в рулет. Оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на час, а лучше — на два. Лаваш пропитается, станет мягким и не будет трескаться при нарезке.
Царские рулетики: 3 продукта через терку и на лаваш — съели весь поднос за вечер. Фото: ИА StolicaMedia
Перед подачей извлеките рулет, снимите пленку и нарежьте его на аккуратные рулетики толщиной 2-3 сантиметра. Вот и всё. Просто, быстро и невероятно вкусно. Эти рулетики исчезают на глазах.
Источник
