Легкий салат с селедкой 
Забудьте о традиционной «Селедке под шубой»! Существует вариант салата, который станет настоящим украшением любого стола. При этом его приготовление займет минимальное количество времени.
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт.;
- Яйца — 2 шт.;
- Филе соленой сельди — 200-250 г;
- Лук фиолетовый — 0.5 шт.;
- Горчица зернистая — по вкусу;
- Каперсы — 1 ст. ложка;
- Зелень — пучок.
Приготовление:
1. Сначала отварите картофель в мундире до готовности, а яйца — вкрутую. Дайте им полностью остыть.
2. После остывания очистите ингредиенты и нарежьте их аккуратными небольшими кубиками. Филе сельди также нарежьте средними кусочками. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
3. В глубокой миске осторожно объедините все ингредиенты.
4. Добавьте в салат зернистую горчицу — регулируйте ее количество по своему вкусу, чтобы достичь желаемой остроты. Включите каперсы, которые придадут салату легкую кислинку и аромат. Сверху посыпьте свежей зеленью и тщательно перемешайте салат.
Не менее интересно:
В борщ — обязательно: 3 приправы, которые превратят первое блюдо в кулинарный шедевр
Источник
