Производство «халяль» продукции, сыра и вина в Ставрополье увеличилось в 2025 году

Множество товаров заменяют иностранные марки 18 ветеранов Великой Отечественной войны отметят столетний юбилей в 2026 году на Ставрополье

Stavropol.Media, 7 января. Винодельческая отрасль продемонстрировала наибольший прирост производства в сегменте пищевой продукции Ставрополья в 2025 году. Согласно данным краевого министерства экономического развития, за 10 месяцев производство вина в регионе увеличилось на 58,4%.

Как сообщили в ведомстве, высокие результаты показали сыроделы (рост на 26,7%, произведено 4 тыс. тонн) и производители колбас, кондитерских изделий и макаронных изделий.

Значимым трендом стало развитие нишевых сегментов. Пять ставропольских компаний имеют сертификаты органической продукции, а 12 — сертификаты «халяль» на производство мяса птицы, колбас, кондитерских изделий и растительного масла.

«Более 100 производителей заменили ушедшие западные бренды и заполнили полки магазинов местной продукцией», — отметили в министерстве.

Кроме того, в крае были разработаны три гастрономических туристических маршрута для продвижения местных товаров.

ИА Stavropol.Media совместно с министром экономики Ставрополья подвели экономические итоги года. О других тенденциях, которые запомнились 2025-м местному бизнесу, рассказываем в материале.