Отказ от вредных продуктов на несколько недель — этого явно недостаточно. Диета напоминает временную опору, а для достижения реальных результатов требуется кардинально изменить свои пищевые привычки и сделать осознанное питание частью повседневной жизни.
Начните с простых шагов: постарайтесь уменьшить общую калорийность рациона без строгих ограничений. Включите больше белковых продуктов, таких как творог, рыба или мясо. Всего 300 граммов в день помогут поддерживать сытость и избежать резких приступов голода. В то же время сократите потребление скрытых жиров и холестерина. Колбасы, копчености, жирные сыры, орехи и субпродукты лучше употреблять в умеренных количествах, а от сала, сливок и сметаны с высоким содержанием жира разумнее отказаться полностью.
Добавляйте в рацион больше продуктов, богатых клетчаткой: свежие или замороженные овощи, фрукты, пшеничные отруби. Они отлично насыщают, но содержат минимальное количество калорий. А вот от блюд, которые стимулируют аппетит, таких как наваристые бульоны, острые приправы и маринады, лучше воздержаться. Это также касается алкоголя. Старайтесь уменьшить количество соли в пище: готовьте без соли, а в тарелку добавляйте не более чайной ложки в течение дня. Не забывайте пить достаточное количество жидкости, предпочитая чистую воду, несладкий зеленый чай или травяные настои. Полезный совет: если вы почувствовали голод, сначала медленно выпейте стакан воды комнатной температуры — это обманет аппетит и поможет уменьшить количество съеденного.
Большое значение имеет распорядок дня. Старайтесь питаться регулярно, 5-6 раз в день небольшими порциями, тщательно пережевывая пищу. Никогда не пропускайте завтрак и избегайте перекусов на ходу. Основную часть калорий лучше получать в первой половине дня, когда мы более активны. До 18 часов желательно потребить около 80% суточного рациона. После шести вечера допустимы только легкие продукты: кисломолочные напитки, несладкие фрукты или овощи, за исключением картофеля.
Тем, кто хочет нормализовать вес, могут быть полезны так называемые разгрузочные дни. В это время можно есть только один вид продукта или продукты из одной категории. Главное — не допускать полного голода, чтобы не сорваться. В разгрузочный день исключите хлеб, сладости и соль, разделив весь объем пищи на 4-5 приемов. Выбор продуктов зависит от вашей активности: в дни отдыха подойдут овощи, фрукты или кефир, при легкой физической нагрузке — творог или рыба, а при интенсивной физической работе от разгрузки лучше отказаться.
По материалам издания «Комсомольская правда» (16+).
Источник
