Тарталетки, рулеты из лаваша и бутерброды — традиционные закуски. Однако, чтобы удивить ваших гостей новым угощением, предлагаем вам попробовать простое блюдо всего из двух главных компонентов. На первый взгляд выбор может показаться необычным, но после первого укуса вы измените свое мнение.
Берем пять маринованных огурцов среднего размера — срезаем кончики. Каждый огурец разрезаем вдоль на четыре длинных ломтика — оборачиваем их полоской бекона. Закрепляем бекон при помощи двух зубочисток.
Отдельно соединяем две столовые ложки растительного масла и чайную ложку паприки. Этой смесью тщательно обмазываем нашу закуску.
Разогреваем сковороду без масла на среднем огне. Выкладываем рулетики небольшими партиями и обжариваем со всех сторон до появления румяной корочки — это займет примерно 8-10 минут.
Удаляем зубочистки, выкладываем закуску на блюдо. Украшаем зеленью, ставим рядом соус и подаем к столу!
По материалам дзен-канала «Совет да Еда» (12+).
Источник
