Недавнее масштабное исследование Роскачества пролило свет на качество шоколада, представленного в российских магазинах.
Эксперты протестировали десятки образцов, чтобы выделить бренды, которые можно покупать без сомнений.
Главный критерий — натуральность
Специалисты с аккредитацией в РФ установили чёткие границы: настоящим шоколадом может называться только продукт, изготовленный на основе какао-масла и какао тёртого. Особое внимание уделялось молочному шоколаду — многие производители заменяют молочный жир пальмовым маслом, что противоречит стандартам качества и не позволяет считать такой продукт настоящим шоколадом.
Лучший молочный шоколад: топ-5 от «Роскачества»
В самой популярной категории лишь несколько брендов смогли соответствовать всем строгим требованиям. Пяти производителям был присвоен Всероссийский знак качества:
-
Sobranie
-
Алёнка
-
Конфил
-
Победа Вкуса
-
Яшкино
Также эксперты рекомендуют обратить внимание на марки Dove, Merci, Nestl? и Ritter Sport — их продукция была признана натуральной и безопасной.
Лидеры среди тёмного шоколада
В категории горького шоколада высшую оценку в 5 баллов получили всего три бренда:
-
Бабаевский (удостоен знака качества, доверие 82% покупателей)
-
Alpen Gold
-
ВкусВилл
Что важно знать покупателю
Исследование подтвердило: качественный шоколад в России производят, но нужно быть внимательным при выборе. Перед покупкой стоит изучить состав — наличие какао-масла и отсутствие пальмового масла остаются ключевыми показателями настоящего продукта.
Большинство рекомендованных брендов — российского производства, что доказывает: отечественные производители способны создавать продукцию, соответствующую высоким стандартам качества.
Источник
